Εμφάνιση όλων των 7 αποτελεσμάτων

Αμπελώνες Vassaltis

Μια από τις τελευταίες προσθήκες στο Hall Of Fame της οινικής Σαντορίνης, το οινοποιείο Vassaltis, που ολοκληρώθηκε τον Απρίλιο του 2016, αποτελεί αναμφισβήτητα ένα οινοποιείο που ήδη γράφει τη δική του ιστορία. Πίσω από την προσπάθεια αυτή, ο Γιάννης Βαλαμπούς που μετά την κρίση του 2010 επέστρεψε από τη Γερμανία στη Σαντορίνη, τον παιδικό του προορισμό για διακοπές, με ένα όνειρο κατά νου: να αναβιώσει τους οικογενειακούς αμπελώνες που κληρονόμησε από τον πατέρα του και να δημιουργήσει ένα υπερ-σύγχρονο, μπουτίκ οινοποιείο. Μαζί με τους οινολόγους Ηλία Ρουσάκη και Γιάννη Παπαοικονόμου, που συμπληρώνουν την ομάδα, μοιράζονται το ίδιο όραμα ότι η Σαντορίνη μπορεί να παράγει κρασιά παγκόσμιας κλάσης και ότι η νέα γενιά Ελλήνων οινοπαραγωγών μπορεί να προσφέρει σπουδαία κρασιά.