Εμφάνιση όλων των 24 αποτελεσμάτων

Κτήμα Βίβλια Χώρα

Ένα Κτήμα που εκφράζει την προσήλωση στην ποιότητα δύο γνωστών οινολόγων που ο καθένας τους έχει δώσει πολλά στην ιστορία και την αναγέννηση του ελληνικού ποιοτικού κρασιού: του Βαγγέλη Γεροβασιλείου και του Βασίλη Τσακτσαρλή. Ο πρώτος (μεταξύ άλλων) έχει συνδέσει το όνομά του με την αναγέννηση της Μαλαγουζιάς που ήταν στα πρόθυρα της εξαφάνισης όταν αποφάσισε να την φυτέψει στο Κτήμα Γεροβασιλείου και να την βγάλει από την αφάνεια. Ο δεύτερος ήταν ο οινολόγος στον οποίο εμπιστεύθηκε ο Κώστας Λαζαρίδης την παραγωγή των κρασιών του στην Αδριανή Δράμας για περίπου 10 χρόνια. Η Βιβλία Χώρα γεννήθηκε το 2001 και σύντομα εκτοξεύθηκε στην κορυφή των ελληνικών οινοποιείων γιατί από την πρώτη στιγμή τα κρασιά της ξεχώρισαν για την εκφραστικότητα και την ποιότητά τους. Το επιβλητικό οινοποιείο βρίσκεται περιτριγυρισμένο από τα αμπέλια, που σήμερα έχουν έκταση περίπου 480 στρεμμάτων, στις νότιες πλαγιές του Παγγαίου Όρους. Το πετρώδες έδαφος και το κλίμα της περιοχής που επηρεάζεται από τη δροσερή αύρα του Αιγαίου είναι οι σημαντικότεροι παράγοντες για την παραγωγή σταφυλιών, που δίνουν οίνους υψηλής ποιότητας. Στο υπερσύγχρονο οινοποιείο κανείς μπορεί να ξεναγηθεί όλη τη διαδικασία παραγωγής από τον τρύγο έως την παλαίωση και την εμφιάλωση ενώ στους χώρους του οινοποιείου λειτουργεί κι ένας μικρός ξενώνας για την φιλοξενία των προσκεκλημένων του Κτήματος.