Ένα πλούσιο λευκό κρασί ζυμωμένο σε γαλλικά δρύινα βαρέλια. Πολυδιάστατη αρωματική σύνθεση με πυρηνόκαρπα φρούτα σε αρμονική συνύπαρξη με νότες βανίλιας, εξωτικών φρούτων και λευκών λουλουδιών. Λιπαρό που όμως αναζωογονείται από την δροσερή οξύτητα. Δύναμη και φινέτσα σε πλήρη ισορροπία.
Συνοδεύει: Λιπαρά ψάρια στη σχάρα, αστακός και καραβίδα ψητά ή βραστά με μαγιονέζα, ζυμαρικά με θαλασσινά.