Caves d’Esclans

Tο Château d’Esclans βρίσκεται στους δροσερούς λόφους του Le Motte, 25km βορειοδυτικά της πόλης Frejus, στην καρδιά της κοιλάδας του Var εκεί που παράγεται η πλειοψηφία του Provence AOC rosé. Tο 2006 o Sacha Lichine αγόρασε το Chateau D’Esclans με όραμα να δημιουργήσει μια παγκοσμίου βεληνεκούς φήμη και την παραγωγή του μεγαλύτερου ροζέ στον πλανήτη. Μαζί με τον επιτυχημένο οινολόγο Patrick Leon, έχουν καταφέρει πλέον το όραμα αυτό καθώς παράγουν ταυτοχρόνως δύο από τα πιο επιτυχημένα ροζέ όλων των εποχών: To Whispering Angel και το Garrus. Οι κύριες ποικιλίες του αμπελώνα του Château D’ Esclans είναι το Grenache και ακολουθείται από το Rolle ( Vermentino) καθώς επίσης και Cinsault, Merlot, Mourvèdre.