Domaine Bonneau Du Martray

Με παρουσία στις καλύτερες wine-lists και τα κορυφαία εστιατόρια του κόσμου, το περίφημο Domaine Bonneau Du Martray ανήκει στον Comte de La Morinière, και η σύνθεσή του αποτελεί μια σπανιότητα για την Βουργουνδία: Αποτελείται από περισσότερο από 10ha ενιαίου αμπελώνα, αποκλειστικά σε δύο από τα πιο γνωστά Grands Crus της Βουργουνδίας: Corton (Pinot Noir) και Corton-Charlemagne (Chardonnay). Η ιστορία αυτών των αμπελοτοπιών, πάει πίσω πάνω από 1000 χρόνια, με πιο σημαντικό ιδιοκτήτη τους, τον ίδιο τον Καρλομάγνο, απ’ όπου παίρνουν και το όνομά τους. Τo αποτέλεσμα της σοβαρής και λεπτομερούς δουλειάς που γίνεται στα αμπέλια αλλά και στο κελάρι είναι η παραγωγή διεθνώς αναγνωρισμένων κρασιών, που τοποθετούνται στην κορυφή κάθε οινικής λίστας από τους κριτές και τους μεγάλους λάτρεις του κρασιού, εξυψώνοντας το μοναδικό και ιστορικό terroir της περιοχής.