Κτήμα Άλφα

Ένας από τα κορυφαία Κτήματα της Ελλάδας και ένας από τους κύριους πρεσβευτές του ποιοτικού ελληνικού κρασιού στο εξωτερικό, το Κτήμα Άλφα γεννήθηκε το 1997 από τον έμπειρο αμπελουργό Μάκη Μαυρίδη και τον χημικό-οινολόγο Άγγελο Ιατρίδη. Επέλεξαν την περιοχή του Αμυνταίου κοντά στις λίμνες μετά από ενδελεχή μελέτη του μικροκλίματος και μεσοκλίματος της περιοχής. Ο ιδιόκτητος αμπελώνας των 1800 στρεμμάτων είναι φυτεμένος με τις ποικιλίες Sauvignon Blanc, Μαλαγουζιά, Chardonnay, Gewurztraminer, Ξινόμαυρο, Μαυροδάφνη, Syrah, Pinot Noir, Tannat, Merlot, Montepulciano, Negroamaro, Barbera. Βασικό στοιχείο της δουλειάς του Κτήματος είναι σεβασμός στο φυσικό περιβάλλον σε συνδυασμό με υψηλή ποιότητα και ήπιες πρακτικές αμπελοκαλλιέργειας και οινοποίησης που βασίζονται στα πλέον σύγχρονα διεθνή επιστημονικά πρότυπα. Το οινοποιείο έχει σχεδιαστεί ώστε να εκμεταλλεύεται τη βαρύτητα και τα σταφύλια να προστατεύονται από τον τρύγο και καθ’ όλη τη διάρκεια της οινοποίησης ενώ ο τεχνολογικός εξοπλισμός του οινοποιείου διασφαλίζει την παραγωγή οίνων κορυφαίας ποιότητας που εκφράζουν το terroir και σέβονται τον οινόφιλο.