La Crema

To πραγματικό όνομα του La Crema, “La Crema Vinera”, σημαίνει «το καλύτερο των κρασιών» και είναι ένα όνομα που χαρακτηρίζει την παρουσία του οινοποιείου από το 1979, όταν μπήκε για πρώτη φορά στον στίβο του Καλιφορνέζικου κρασιού. Στην καρδιά της ξακουστής Russian River Valley της Καλιφόρνια, το οινοποιείο ξεκίνησε τις πειραματικές οινοποιήσεις με σκοπό την κατανόηση των ιδιαιτεροτήτων της καλλιέργειας αμπελώνων σε ψυχρό κλίμα, έτσι ώστε να προχωρήσουν στην συνέχεια με σίγουρα και έμπειρα βήματα στην δημιουργία “first-class” αμπελώνων και κρασιών. Έτσι, με την τεχνογνωσία και την αφοσίωση του Jess Jackson, τα κρασιά του La Crema γρήγορα ανελίχθηκαν στην κορυφή του Καλιφορνέζικου αμπελώνα, δημιουργώντας ένα από τα καλύτερα ονόματα για την παραγωγή των Γαλλικών ποικιλιών Chardonnay και Pinot Noir, ταυτόχρονα με την επέκταση τους στις γειτονικές AVA Sonoma Coast, Green Valley, Fort Ross-Seaview, Mendocino, Carneros and Monterey, αλλά και στην Willamette Valley του Oregon.