Ένα κρασί με βαθύ ρουμπινί χρώμα που στην μύτη δίνει περίπλοκο μπουκέτο μπαχαρικών. Ώριμα κόκκινα φρούτα που συμπληρώνονται από άρωμα κανέλας και καπνού. Πλούσιος και πικάντικος ουρανίσκος με ισορροπημένες τανίνες.
Συνοδεύει: Ψητό κρέας, κυνήγι και έντονα τυριά.