Silva Daskalaki Enstikto Λευκός
100% Βιδιανό Αμπελώνας στα 650μ υψόμετρο.
Πραγματοποιείται ζύμωση σε ελεγχόμενη θερμοκρασία μετά από στατική απολάσπωση.
Ωρίμαση για 9 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια και 3 μήνες σε πήλινους αμφορείς.
Περιγραφή
Λαμπερό, κιτρινόξανθο με ελαφρές χρυσαφένιες ανταύγειες. Ώριμο μπουκέτο με γιασεμί, πράσινο μήλο, κρέμα λεμονιού και βανίλια. Στο στόμα είναι πλούσιο και λιπαρό με ζωηρή οξύτητα που δίνει την απολαυστική ενέργεια.