Καραμολέγκος Terra Nerra Λευκός
100% Ασύρτικο.
Νέοι αμπελώνες Ασύρτικου με μέσο όρο ηλικίας 50 ετών, που καλλιεργούνται σε περιοχές της Σαντορίνης με χαμηλότερο υψόμετρο.
Κλασσική λευκή οινοποίηση σε χαμηλή θερμοκρασία για να αναδειχθεί η φρουτώδης πλευρά του Ασύρτικου.
Το κρασί ωριμάζει στις οινολάσπες του για έξι μήνες.
Περιγραφή
Νότες πεπονιού, αχλαδιού και εσπεριδοειδών, σε συνδυασμό με νότες βοτάνων και επίμονη μεταλλικότητα. Φρέσκια οξύτητα, ισορροπημένο στόμα και ζωντανή επίγευση.