Λαμπερό υποκίτρινο χρώμα με πράσινες ανταύγειες. Σύνθετη αρωματική παλέτα όπου οι φυτικοί χαρακτήρες του σπαραγγιού και της πιπεριάς συνυπάρχουν με νότες ώριμων φρούτων (πεπόνι, ροδάκινο, ανανάς). Πλούσιο στη γεύση, διακρίνεται για τη δροσερή οξύτητα, τη λιπαρότητα, τη γευστική πολυπλοκότητα και την επίμονη, φρουτώδη επίγευσή του.
Συνοδεύει: Λευκά κρέατα ψητά, κοτόπουλο στη σχάρα, πράσινες σαλάτες, χορτόπιτες με μυρωδικά, κις λαχανικών, ριζότο με θαλασσινά.
