Pinot Gris Grand Cru Kanzlerberg BIO

Ένα εξαιρετικό δείγμα της ιδιαίτερης ποικιλίας Pinot Gris της Αλσατίας, αυτή τη φορά από ένα προνομιακό αμπελοτόπι, το Grand Cru Kanzlerberg και κλήματα με μέσο όρο ηλικίας τα 30 έτη. Το Grand Cru Kanzlerberg είναι το μικρότερο των Grands Crus της Αλσατίας με έκταση μόλις 32,3 στρεμμάτων και ο Gustave Lorentz είναι ο μοναδικός παραγωγός που παράγει το κρασί του.
Ένα κομψοτέχνημα με αρωματική ένταση όπου ξεχωρίζουν εσπεριδοειδή, βανίλια, αμυγδαλόπαστα και μαρτζιπάν. Στο στόμα είναι πυκνό, με ένταση και πλούτο, με πολύ καλή δομή και στιβαρότητα, ενώ στο επίμονο τελείωμα είναι εμφανής η επίδραση του ξύλου και τα πικάντικα μπαχαρικά. Κρασί ράτσας, με σχεδόν αρρενωπό στιλ και τρομερή κλάση.