Sweet Route 500ml

Ένα γλυκό κρασί από σταφύλια καθυστερημένου τρυγητού που έχουν συμπυκνώσει ουσία και γλύκα στις ράγες τους και έχουν απλωθεί κάτω από τον φθινοπωρινό ήλιο ώστε να αφυδατωθούν περαιτέρω ενισχύοντας τα αρώματα και τη γεύση. Ακολουθεί η έκθλιψη των σταφυλιών και η ελεγχόμενη αλκοολική ζύμωση η οποία διακόπτεται με ψύξη. Η παλαίωσή του για 6 μήνες σε μεταχειρισμένα δρύινα βαρέλια από το δάσος Nevers του προσδίδει επιπλέον πολυπλοκότητα και βάθος.

Χρυσόξανθο χρώμα με πορτοκαλί ανταύγειες. Ποικιλία αρωμάτων όπως άνθη γιασεμιού, βερίκοκου και μελιού ανθέων τα οποία ξαναβρίσκουμε και στο στόμα μαζί με νύξεις φλούδας εσπεριδοειδών. Η οξύτητα εξισορροπείται από τη γλυκύτητα και δίνει μια ευχάριστη μακριά επίγευση.

Συνοδεύει: Εξαιρετικό και μόνο του, μπορεί να συνοδεύσει μεγάλο εύρος επιδόρπιων όπως αποξηραμένα φρούτα, τάρτες λεμονιού, πανακότα ή ακόμα και κρεμώδη τυριά. Δυνατότητα παλαίωσης τουλάχιστον 4 έως 5 χρόνια. Απολαύστε το στους 8oC.